Fanuc-Roboter als Küchenhelfer in der Gastronomie Im Hotel Hella Globe schwingt ein Roboter den Kochlöffel Nachtarbeit, hoher Zeitdruck und Überstunden sind in der Gastronomie vielerorts eher die Regel als die Ausnahme. Deshalb übernehmen nun in immer mehr Schnellrestaurants, Kantinen und Cateringbetrieben Roboter die Arbeit am Herd. Sie könnten die fehlenden Fachkräfte ersetzen. Redaktion Automation NEXT 25. June 2026